Receta de bizcocho de chocolate thermomix

Receta de bizcocho de chocolate thermomix

Si lo que buscas es un postre fácil de preparar pero que no defraude en el sabor, el bizcocho de chocolate thermomix es tu solución.

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 2 yemas
  • 250 gr. de chocolate Nestlé
  • 150 gr. de azúcar
  • 130 gr. de mantequilla
  • 1 sobre de levadura
  • 220 gr. de harina
  • 1 vaso de leche
  • 1 yogurt griego
  • Sal

Receta de bizcocho de chocolate thermomix

  1. Enciende ya el horno a 180º C para que vaya cogiendo temperatura cuando lo necesites.
  2. Trocea el chocolate y lo echas en el vaso de la thermomix. Programa para triturar a velocidad 7 hasta que se convierta en polvo.
  3. Programa a continuación de 50º C a velocidad 4 durante 1 minuto. Añade el azúcar, el huevo y el vaso de leche y vuelve a poner el mismo programa.
  4. Añade ahora la mantequilla y el yogurt y repite de nuevo el mismo programa: 50º C, velocidad 4 durante 1 minuto más o menos.
  5. Terminado este programa y añade la harina, un poco de sal y la levadura. Ahora vas a mezclar a velocidad 5 durante 6 segundos.
  6. Engrasa el molde con un poco de mantequilla o aceite de oliva y vierte el contenido del vaso de la thermomix, esparciéndolo bien.
  7. Mete en el horno durante 30 – 40 minutos para que se vaya haciendo bien. Cuando lleve 25 minutos, pincha con el cuchillo para comprobar si está bien hecho por dentro. Al sacar el cuchillo y ver que sale limpio, ya puedes sacar el bizcocho.
  8. Si quieres, puedes espolvorear azúcar glass por encima o harina para que tenga mucho mejor sabor.

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