Ingredientes
Receta de bizcocho de chocolate blanco
- Empezamos troceando el chocolate blanco en trozos no muy grandes que metemos en un recipiente que se pueda cerrar y sea apto para el microondas. Le metemos también un poco de mantequilla y al microondas para se derrita y funda con la mezcla. Otra opción es echar la mantequilla en una cacerola o una sartén junto con el chocolate y mezclar así los dos ingredientes.
- Ahora vas a mezclar los huevos con el azúcar, batiendo bien. Cuando se haya formado una especie de crema blanca, echas la mezcla del chocolate junto con la leche. Esta vez bate con la batidora, o unas varillas eléctricas, hasta formar una pasta uniforme.
- Tamiza la harina en un recipiente y la mezclas con la levadura bien, para agregarla a la mezcla. Vuelve a batir hasta que salga una masa sin grumos.
- Unta un poco de mantequilla en el recipiente que vayas a utilizar para el horno, vierte la masa que has hecho y mete dentro del aparato. Programa por 20 minutos a 180º C.
- Cuando haya pasado un cuarto de hora, pincha el bizcocho para comprobar que se haya hecho bien por dentro. Si el cuchillo sale limpio, ya puedes sacarlo.