Ingredientes
- 250 gr. de harina
- 250 gr. de cola cao
- 200 gr. de azúcar
- 200 gr. de mantequilla
- 160 ml. De leche
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura
Receta de bizcocho de chocolate con cola cao
- Lo primero que vamos a hacer es mezclar el azúcar con el huevo, batiéndolo todo bien hasta obtener una crema de color blanco. La leche, por otro lado, vas a mezclarla con el cola cao y la harina la vas a tamizar para mezclarla con la levadura en un cuenco aparte.
- Enciende el horno, a unos 180º C, para que vaya cogiendo la temperatura mientras haces la masa.
- Echa primero la mantequilla y bate bien con la batidora, o unas varillas eléctricas, el cuenco de los huevos mezclados con el azúcar. Luego agrega la leche mezclada con el cola cao y vuelve a batir hasta integrarlo todo bien. Por último, ve echando poco a poco la harina mezclada con la levadura para ir batiendo y mezclando.
- Unta un poco de mantequilla en el molde que vas a utilizar, vierte la masa y la esparces bien. La metes en el horno para que se haga por alrededor de 20 – 25 minutos.
- Cuando la saques, puedes esparcir un poco de cola cao por encima o unas virutas de chocolate a modo de decoración.