Ingredientes
Receta de bizcocho de chocolate con cobertura
- Empieza encendiendo el horno, a 190º C para que así vaya cogiendo temperatura para cuando lo necesitemos.
- Ahora vas a batir los huevos, junto con el azúcar y el yogurt, hasta que veas que obtienes como resultado de la mezcla una crema de un tono blanquecino. Agrega entonces el cacao en polvo y vuelve a batir para continuar mezclando, obteniendo ahora una mezcla de color chocolate.
- Vas a tamizar la harina en un cuenco y le haces un volcán en el centro, donde pones la levadura. Mezcla removiendo con las varillas eléctricas hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte el contenido en un molde, untado con mantequilla o aceite de oliva para que no se te quede pegado, y lo metes al horno por 20 minutos.
- Una vez listo, lo dejas reposar. Mientras haremos la cobertura, para ello vamos a trocear el chocolate Nestlé y lo metes en un molde con la mantequilla. Que se caliente en el microondas para que se derrita y lo echas por encima del bizcocho, para cubrirlo.
- Y listo este delicioso bizcocho.