Receta de bizcocho de chocolate con cobertura

Receta de bizcocho de chocolate con cobertura

Un bizcocho de chocolate con cobertura, un postre delicioso para los amantes de lo dulce de la casa.

Ingredientes

  • 250 gr. de harina
  • 1 yogurt con azúcar
  • 210 gr. de azúcar
  • 4 huevos
  • 200 gr. de cacao en polvo
  • 1 sobre de levadura royal
  • 130 gr. de chocolate Nestlé
  • 100 gr. de mantequilla

Receta de bizcocho de chocolate con cobertura

  1. Empieza encendiendo el horno, a 190º C para que así vaya cogiendo temperatura para cuando lo necesitemos.
  2. Ahora vas a batir los huevos, junto con el azúcar y el yogurt, hasta que veas que obtienes como resultado de la mezcla una crema de un tono blanquecino. Agrega entonces el cacao en polvo y vuelve a batir para continuar mezclando, obteniendo ahora una mezcla de color chocolate.
  3. Vas a tamizar la harina en un cuenco y le haces un volcán en el centro, donde pones la levadura. Mezcla removiendo con las varillas eléctricas hasta obtener una masa homogénea.
  4. Vierte el contenido en un molde, untado con mantequilla o aceite de oliva para que no se te quede pegado, y lo metes al horno por 20 minutos.
  5. Una vez listo, lo dejas reposar. Mientras haremos la cobertura, para ello vamos a trocear el chocolate Nestlé y lo metes en un molde con la mantequilla. Que se caliente en el microondas para que se derrita y lo echas por encima del bizcocho, para cubrirlo.
  6. Y listo este delicioso bizcocho.

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