Yakisoba

Receta de yakisoba

Ingredientes

• 300 gr. de fideos soba
• ½ cucharada de aceite vegetal
• 120 gr. de chuleta de cerdo
• ¼ de taza de zanahoria rallada
• 1 pimiento verde
• ¼ de cebolla cortada en tiras
• 2 hojas de col verde cortada
• 6 cucharadas de salsa yakisoba
• Jengibre rojo
• Sal
• Pimienta

Preparación de yakisoba

Con este plato vas a aprender a hacer unos fideos yakisoba tradicionales para comer o cenar.

1. Los fideos los dientes que cocinar hirviéndolos o al vapor, como tú prefieras, pero siguiendo las indicaciones del paquete.
2. Echa el aceite en una sartén y trocea la carne de cerdo, para sofreírla. Cuando esté un poco colorada, salpimienta a tu gusto y agrega toda la verdura bien troceada. Remueve y que todo se cocine por varios minutos.
3. Añade los fideos, agrega ¼ de taza de agua y tapa la sartén. Baja la potencia del fuego y que se cocine durante unos 10 minutos.
4. Quita la tapa y añade la salsa yakisoba en la cantidad que quieras, remueve bien, agrega jengibre rojo y vuelve a remover.
5. Ya tienes listo tu plato.