Ingredientes
- 300 gr. de fideos soba
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 150 gr. de gambas
- ¼ de taza de zanahoria rallada
- 2 pimiento verde
- ½ de cebolla cortada en tiras
- 2 hojas de col verde cortada
- 6 cucharadas de salsa yakisoba
- Jengibre rojo
Receta de yakisoba con gambas
- Pon los fideos a hacerse siguiendo las instrucciones del fabricante en el paquete.
- Pela las gambas y las vas a sofreír en la sartén para que se doren bien y las apartas del fuego. En esa misma sartén vas a sofreír toda la verdura, muy bien troceadita en tiras.
- Agrega los fideos cuando esté la verdura lista junto con las gambas.Recubre con ½ taza de agua y tapa la sartén, para que se evapore el agua.
- Una vez listo, recubre con salsa yakisoba, un poco de jengibre rojo y cocina un poco más.