Receta de yakisoba con langostinos

Receta de yakisoba con langostinos

Ingredientes

  • 300 gr. de fideos soba
  • ½ cucharada de aceite vegetal
  • 200 gr. de langostinos
  • ¼ de taza de zanahoria rallada
  • 1 pimiento verde
  • 1 de cebolla corta en tiras
  • 3 hojas de col verde cortada
  • 6 cucharadas de salsa yakisoba
  • Jengibre rojo

Receta  de yakisoba con langostinos

  1. Mientras que los fideos soba los pones a hacerse en una cacerola con agua o al vapor, los langostinos vas a limpiarlos bien y freírlos en una sartén con el aceite.
  2. Cuando el marisco esté dorado, lo apartas y en su lugar echas toda la verdura, muy bien cortada y troceadita.
  3. Sofríe toda la verdura hasta que coja buen color. Entonces, cuela y escurre los fideos para agregarlos y remueve.
  4. Agrega los langostinos y echa un poco de agua, como media taza. Tapa y deja que el agua se vaya evaporando poco a poco.
  5. Ya sin agua, agrega la salsa yakisoba y remueve bien para hacer la mezcla de ingredientes.
  6. Por último recubre con jengibre rojo y listo para comer.
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