Ingredientes
- 360 gr. de gambas
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 250 gr. de judías verdes
- Jengibre
- Salsa roja
- Aceite de oliva
Receta de wok de gambas
- Pela y pica la cebolla en trocitos tan pequeños como puedas y la zanahoria la cortas en cuadraditos. Pon ambos ingredientes a freírse en el wok con aceite de oliva.
- Cuando vayan cogiendo color, echas las gambas, ya peladas, junto con las judías verdes. Remueve bien y que se sofría todo por unos 10 minutos.
- Pasado ese tiempo, echa la salsa roja y un poco de jengibre. Remueve de nuevo y otros 10 minutos sofriéndose todo.
- Sirve las raciones y listo para comer.