Receta de tarta de nueces y almendras

Receta de tarta de nueces y almendras

Esta tarta de nueces y almendras es un postre muy fácil de elaborar en casa y con el que sorprenderás a toda la familia por su sabor y sencillez.

Si te gustan los postres a base de almendras, en nuestro recetario tenemos muchas opciones que te encantar√°n, que van desde una saludables galletas de almendras sin harina aptas para cel√≠acos a la famosa tarta de Santiago perfecta para cualquier √©poca del a√Īo. ¬°En Unareceta.com complacemos gustos y necesidades!

Cocinemos juntos esta deliciosa tarta de nueces y almendras. ¬°No te le podr√°s resistir!

Ingredientes

Para la base:
  • 3 tazas de harina de reposter√≠a
  • 1 taza de az√ļcar glass
  • 7/8 taza de mantequilla
  • Una pizca de sal
  • 1 huevo
Para el relleno:
  • 3/4 taza de almendras troceadas
  • 3/4 taza de nueces troceadas
  • 1/8 taza de miel
  • 3/8 taza de mantequilla

Preparación de tarta de nueces y almendras

  1. Comienza tamizando la harina con un colador, col√≥cala en un bol e int√©grala con el az√ļcar glass y la sal.
  2. Abre un hueco en el centro y a√Īade la mantequilla a temperatura ambiente y el huevo, mezcla hasta que obtengas una masa uniforme. Arma una bola, t√°pala con un film y ll√©vala al frigor√≠fico durante 30 minutos.
  3. Engrasa un molde para tartas con un poco de mantequilla o aceite y agrega un poco de harina, extiende d√°ndole ligeros golpes con las manos y retira el exceso.
  4. Saca la masa del frigor√≠fico, agrega un poco de harina sobre el mes√≥n de la cocina y exti√©ndela con un rodillo. Cubre la base del molde con ella, terminando de ajustar el tama√Īo manualmente.
  5. Haz varias marcas con el tenedor y refrigera por 20 minutos. Enciende el horno y precalienta a 180¬įC.
  6. Saca de nuevo la base del frigorífico y hornea por 20 minutos. Mientras, vas a empezar a preparar el relleno. Extiende las nueces y las almendras troceadas sobre una bandeja y tuéstalas en el horno durante 6 minutos.
  7. A continuación, agrega la miel y la mantequilla a una olla mediana y calienta hasta que se fundan. Sin dejar de mover, incorpora las nueces y las almendras tostadas y cocina por 10 minutos.
  8. Vierte esta mezcla sobre la base y vuelve a hornear por otros 20 minutos m√°s. Retira tu tarta de nueces y almendras del horno y acomp√°√Īala con helado o una taza de caf√© o t√©, una vez se haya enfr√≠ado ¬°Ya ver√°s como la disfrutas!

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