Receta de tarta de nueces sin horno

Receta de tarta de nueces sin horno

Ingredientes

Para la base:
  • 130 gr. de galletas¬†tipo digestive
  • 50 gr. de mantequilla
Para el relleno:
  • Nueces (cantidad al gusto)
  • 500 ml. de yogur natural azucarado
  • 200 gr. de queso blanco de untar
  • 30 gr. de az√ļcar
  • 10 gr. de hojas de gelatina neutra
  • 4 cucharadas de agua
Para la cobertura (opcional)
  • 4 cucharadas de mermelada de ar√°ndanos

Preparación de la tarta de nueces sin horno

  1. Lo primero que debes preparar es la base de la tarta: Coloca las galletas dentro de una bolsa de pl√°stico limpia cortadas en cuatro trozos para triturarlas. Cierra la bolsa bien con un nudo p√°sales un rodillo o trit√ļralas con las manos. Reserva.
  2. Pon a calentar la mantequilla en una olla peque√Īa hasta que se funda. Una vez que se derrita, vi√©rtela en un bol junto con las galletas trituradas, y m√©zclalo todo muy bien. Con esta mezcla tienes que cubrir el fondo del molde de la tarta, apretando bien y procurando que quede regular.
  3. Coloca las hojas de gelatina en agua, para que se vayan hidratando. Mientras tanto echa el yogur en un bol, y a√Ī√°dele el az√ļcar. M√©zclalo todo bien con ayuda de la batidora el√©ctrica o unas varillas manuales y reserva.
  4. Calienta el agua en un cazo y a fuego lento. Incorpora la gelatina ya hidratada y bien escurrida. Apaga el fuego, aparta el cazo y remueve con fuerza, para que se disuelva por completo la gelatina.
  5. A√Īade esta gelatina al bol que contiene la mezcla de yogur y az√ļcar, e incorpora tambi√©n el queso. B√°telo todo de nuevo con la batidora el√©ctrica o las varillas, hasta obtener una mezcla l√≠quida.
  6. Echa la mitad de esta mezcla en el molde de la tarta y despu√©s incorpora nueces a tu gusto. Echa el resto de la mezcla, y c√ļbrela con m√°s nueces.
  7. Guarda la tarta de un d√≠a para otro, y ya al d√≠a siguiente, c√ļbrela con la mermelada de ar√°ndanos. ¬°Ya est√° lista tu tarta de nueces sin horno! As√≠ que ahora no esperes m√°s, ¬°corre a probarla cuanto antes!

Nuestro trucos:

  • Es mejor calentar la mantequilla en un cazo que en el microondas, ya que as√≠ puedes controlar mejor que se vaya derritiendo sin quemarse.
  • Puedes hacer esta tarta as√≠, sin utilizar el horno en ning√ļn momento. Pero si quieres que la base de galletas y mantequilla est√© m√°s dura, puedes hornearla 5 minutos a 180¬ļC, antes de comenzar a a√Īadirle el relleno. Pero este paso no es imprescindible, por eso esta tarta de nueces se hace sin horno.
  • Si decides cubrir la tarta con¬†mermelada de ar√°ndanos y est√° un poco espesa, puedes calentarla un poco a fuego lento, para que se ponga algo m√°s l√≠quida. Tambi√©n puedes batirla si tiene trozos grandes y no te gusta as√≠.
[fbcomments]

Warning: A non-numeric value encountered in /home/u794703872/domains/unareceta.com/public_html/wp-content/themes/bst/components/post/content-single.php on line 128