Receta de tarta de nueces sin horno

Receta de tarta de nueces sin horno

¬ŅTienes que preparar una tarta, pero no dispones de mucho tiempo? En apenas 15 minutos puedes tener lista esta tarta de nueces sin horno, una preparaci√≥n de lo m√°s sencilla pero que te sorprender√° seguro, ya que est√° para chuparse los dedos.

Como esta tarta se hace rapidísimo, si vais a ser muchos en casa puedes preparar también esta tarta de queso al microondas, que puedes tener lista en 15 minutos también. Así todos podrán alternar probando ambas tartas, ¡las dos están riquísimas!

Sigue el paso a paso de unareceta.com para sorprender a todos con esta exquisita tarta de nueces sin horno.

Ingredientes

Para la base:
  • 130 gr. de galletas¬†tipo digestive
  • 50 gr. de mantequilla
Para el relleno:
  • Nueces (cantidad al gusto)
  • 500 ml. de yogur natural azucarado
  • 200 gr. de queso blanco de untar
  • 30 gr. de az√ļcar
  • 10 gr. de hojas de gelatina neutra
  • 4 cucharadas de agua
Para la cobertura (opcional)
  • 4 cucharadas de mermelada de ar√°ndanos

Preparación de la tarta de nueces sin horno

  1. Lo primero que debes preparar es la base de la tarta: Coloca las galletas dentro de una bolsa de pl√°stico limpia cortadas en cuatro trozos para triturarlas. Cierra la bolsa bien con un nudo p√°sales un rodillo o trit√ļralas con las manos. Reserva.
  2. Pon a calentar la mantequilla en una olla peque√Īa hasta que se funda. Una vez que se derrita, vi√©rtela en un bol junto con las galletas trituradas, y m√©zclalo todo muy bien. Con esta mezcla tienes que cubrir el fondo del molde de la tarta, apretando bien y procurando que quede regular.
  3. Coloca las hojas de gelatina en agua, para que se vayan hidratando. Mientras tanto echa el yogur en un bol, y a√Ī√°dele el az√ļcar. M√©zclalo todo bien con ayuda de la batidora el√©ctrica o unas varillas manuales y reserva.
  4. Calienta el agua en un cazo y a fuego lento. Incorpora la gelatina ya hidratada y bien escurrida. Apaga el fuego, aparta el cazo y remueve con fuerza, para que se disuelva por completo la gelatina.
  5. A√Īade esta gelatina al bol que contiene la mezcla de yogur y az√ļcar, e incorpora tambi√©n el queso. B√°telo todo de nuevo con la batidora el√©ctrica o las varillas, hasta obtener una mezcla l√≠quida.
  6. Echa la mitad de esta mezcla en el molde de la tarta y despu√©s incorpora nueces a tu gusto. Echa el resto de la mezcla, y c√ļbrela con m√°s nueces.
  7. Guarda la tarta de un d√≠a para otro, y ya al d√≠a siguiente, c√ļbrela con la mermelada de ar√°ndanos. ¬°Ya est√° lista tu tarta de nueces sin horno! As√≠ que ahora no esperes m√°s, ¬°corre a probarla cuanto antes!

Nuestro trucos:

  • Es mejor calentar la mantequilla en un cazo que en el microondas, ya que as√≠ puedes controlar mejor que se vaya derritiendo sin quemarse.
  • Puedes hacer esta tarta as√≠, sin utilizar el horno en ning√ļn momento. Pero si quieres que la base de galletas y mantequilla est√© m√°s dura, puedes hornearla 5 minutos a 180¬ļC, antes de comenzar a a√Īadirle el relleno. Pero este paso no es imprescindible, por eso esta tarta de nueces se hace sin horno.
  • Si decides cubrir la tarta con¬†mermelada de ar√°ndanos y est√° un poco espesa, puedes calentarla un poco a fuego lento, para que se ponga algo m√°s l√≠quida. Tambi√©n puedes batirla si tiene trozos grandes y no te gusta as√≠.

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