Receta de tarta de nueces thermomix

Receta de tarta de nueces thermomix

¿Sabías que el consumo diario de nueces te ayuda a controlar la presión arterial y previene las enfermedades cardiovasculares? Incorpora las nueces a tu dieta con esta tarta de nueces thermomix y cuida de tu salud al mismo tiempo.

En Unareceta.com también tenemos otros postres con este beneficioso ingrediente que puedes hacer en casa, como este bizcocho de yogurt con nueces o este brownie con nueces. ¡Ambos son riquísimos y fáciles de hacer!

Ponte manos a la obra y reúne los ingredientes que vas a necesitar para hacer una tarta de nueces thermomix difícil de olvidar.

Ingredientes

Para la base:
  • 3 tazas de harina para repostería
  • 1 cucharadita de canela (opcional)
  • 2 yemas
  • 2/3 taza de mantequilla fría
  • 5/8 taza de azúcar glass
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 2 cucharadas de leche fría
  • Una pizca de sal
Para el relleno:
  • 300 gr. de nueces peladas
  • 3/8 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1 cucharada sopera de miel
  • Un chorrito de ron amarillo
Para la cobertura:
  • 1 1/4 de azúcar glass
  • 3 cucharadas de agua
  • 1/2 taza de nueces peladas troceadas

Preparación de la tarta de nueces thermomix

  1. Antes de comenzar, recuerda que debes lavar bien el vaso de la thermomix para eliminar restos de preparaciones anteriores.
  2. A continuación, agrega la harina, el polvo de hornear, la canela, la mantequilla troceada, la sal, el azúcar glass y la leche. Programa 20 segundos a velocidad 6. Retira la masa del vaso, envuelve en un film y lleva al frigorífico por 15 minutos.
  3. Para hacer el relleno, agrega las nueces en el vaso y tritúralas durante 10 segundos a velocidad 4. Luego añade el azúcar, el huevo, el polvo de hornear, la miel y el ron. Mezcla 16 segundos a velocidad 3. Reserva.
  4. Enciende el horno y precaliéntalo a 180°C. Engrasa un molde de aproximadamente 24 centímetros de diámetro y enharínalo. Extiende la base sobre él con ayuda de los dedos y cubre con el relleno. Hornea por 25 minutos.
  5. Saca del horno y una vez fría, desmóldala. Para hacer la cobertura, lava el vaso, agrega el azúcar glass y el agua. Programa 15 segundos a velocidad 3 y luego vierte sobre la tarta cocida, decora con algunas nueces troceadas y enfría en el frigorífico.
  6. Esperamos que disfrutes tu tarta de nueces thermomix, acompáñala con una rica taza de café o té. ¡Qué aproveche!

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