Receta de tarta de nueces y leche condensada

Receta de tarta de nueces y leche condensada

Ingredientes

Para la masa:
  • 350 gr. de harina de trigo
  • 1/3 taza de az√ļcar
  • 1/3 taza de mantequilla
  • 1 huevo
  • La ralladura de un lim√≥n
  • Una pizca de sal
Para el relleno:
  • 1 bote de leche condensada
  • 2 huevos
  • 2 tazas de nueces molidas
  • 1/4 taza de mantequilla

Preparación de la tarta de nueces y leche condensada

  1. Antes de comenzar, lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180¬įC. Luego, engrasa un molde de aproximadamente 23 cent√≠metros de di√°metro y vierte sobre √©l un poco de harina. Retira el exceso y reserva. Vamos a hacer la masa.
  2. Para ello tienes que agregar la mantequilla a temperatura ambiente a un bol y con la ayuda de una batidora o unas varillas el√©ctricas batirla hasta obtener una crema, a√Īade el az√ļcar e integra durante tres minutos.
  3. A continuaci√≥n, a√Īade el huevo completo y la ralladura de un lim√≥n. Baja los excesos que pudieron haber quedado en las paredes del bol con la ayuda de una esp√°tula y, poco a poco, agrega la harina junto con la pizca de sal.
  4. Deja la batidora a un lado y haz una masa blanda que no se te pegue en las manos. Colócala en el molde y con los dedos forma una base pareja que lo cubra por completo. Llévala al horno durante quince minutos. Retira cuando esté dorada y deja enfriar. Mientras la masa se está horneando, vas a preparar el relleno.
  5. Vierte la leche condensada en un bol, el huevo, las nueces, la pizca de sal y mezcla a mano o con la batidora eléctrica. Derrite la mantequilla en el microondas e incorpórala a la mezcla.
  6. Vierte el relleno en la base horneada y cubre con papel aluminio. Hornea durante treinta minutos y cuando haya transcurrido el tiempo retira el papel aluminio y hornea durante minutos más hasta que se dore. Después, tu tarta de nueces y leche condensada estará lista. ¡Seguro que te ha quedado en el punto exacto!
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