Receta de salsa curry con mayonesa

Receta de salsa curry con mayonesa

Realmente este plato se tendría que llamar mayonesa al curry, y mucho la preparan únicamente mezclando el curry con la mayonesa, pero si queréis que realmente tenga un sabor único, seguid paso a paso esta receta.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 3 cucharadas de curry
  • 1 cucharada de albahaca
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de salsa curry con mayonesa

  1. En el vaso de la batidora por la mayonesa junto con las tres cucharadas de curry y comienza a batir, hasta que se hayan unificado en una sola salsa.
  2. Ahora agrega la albahaca, mejor si es picada por ti, y vuelva a batir de nuevo.
  3. Verás que se te queda una salsa bastante espesa, por ello, vas a agregar primero las cucharadas de aceite de oliva, y luego la del jugo de limón, sin dejar de batir en ningún momento, para que coja una consistencia más suave.
  4. Una vez lista, reserva en la nevera, para que repose un poco.

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