Si te gusta el sabor del ajo, la pizza de ajo te encantará, una de las creaciones más curiosas que se han hecho en los últimos años. Aunque vamos a usar una base de pizza completa, es más aconsejable hacer minipizzas.
Ingredientes
- 1 base para pizza
- 3 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 150 gr. de queso mozzarella
- Tomillo
- Sal
- Pimienta
Mejor vamos por pasos...
- Lo primero de todo es que pongas ya el horno a que se vaya calentando a unos 200º C aproximadamente.
- En un bol echa el aceite de oliva. Machaca los dientes de ajo y los mezclas bien con el aceite, si quieres puedes utilizar una batidora para que la mezcla quede mejor.
- Esparce dicha mezcla por la base de la pizza y a continuación salpimienta a tu gusto.
- Recubre la pizza con queso y métela al horno por unos 10 minutos, hasta que veas que está a tu gusto.
- Una vez terminada, esparce el tomillo por encima, aunque también podrías echar orégano si lo prefirieras.