Receta de brochetas de pescado al horno

Receta de brochetas de pescado al horno

Las brochetas son una forma perfecta de combinar carne o pescado con verduras en una presentación sin precedentes. En Unareceta.com te enseñamos cómo hacer unas deliciosas brochetas de pescado al horno que están para chuparse los dedos y se cocinan en tan solo 30 minutos. Un plato fácil, rápido y exquisito. ¡Lo tiene todo!

Te recomendamos que prepares una deliciosa salsa tártara casera para acompañar tus brochetas y darles un toque adicional de sabor o una mayonesa sin aceite. ¡No sabrás como has podido vivir hasta ahora sin este plato! Sigue las instrucciones y cocina con nosotros estas exquisitas brochetas de pescado al horno. ¡Vamos allá!

Ingredientes

  • 2 filetes de salm├│n
  • 100 gr. de┬ágambas
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Salsa de soja
  • Palillos para brochetas

Preparaci├│n de las brochetas de pescado al horno

  1. Lo primero que debes hacer precalentar el horno a 180┬║C. Mientras esperas a que alcance la temperatura deseada, corta y limpia el salm├│n y enjuaga tambi├ęn las gambas. Te recomendamos que las compres ya peladas para que tardes menos tiempo en hacer este plato.
  2. Pela, lava y corta la cebolla en cuadros medianos o del mismo tama├▒o de los trozos de pescado y reserva.
  3. Luego, comienza a formar las brochetas. Para ello, tienes que coger un palillo e ir introduciendo en ├ęl un trozo de pescado, una gamba y un trozo de cebolla. Repite el procedimiento hasta completar el palillo y forma las dem├ís brochetas.
  4. Cuando tengas las brochetas armadas, col├│calas en una bandeja para hornear y roc├şalas con aceite de oliva, sal, pimienta y salsa de soja al gusto. Hornea durante 15 minutos a 200┬░C.
  5. Pasado el tiempo ya tendrás listas tus brochetas de pescado al horno para degustar. Báñalas con un poco de salsa tártara o de mayonesa y verás. ¡Te vas a poner las botas!

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