Preparación del aguacate con huevo al horno
- La preparación de esta receta es muy sencilla, y se hace con muy pocos ingredientes, así que lo primero que haremos será poner a precalentar el horno a 220ºC.
- A continuación abriremos los aguacates en 2 mitades haciendo un corte de manera vertical. Separamos las mitades y extraemos el hueso (no hay que pelarlos). Reservamos.
- Ahora cascaremos los huevos y los dejaremos caer cada uno en una de las mitades del aguacate rellenando el espacio vacío que ha dejado el hueso.
- Le echamos a cada huevo un poquito de sal y un poco de orégano al gusto. También les esparcimos el queso rallado por encima al gusto.
- Los ponemos sobre la bandeja del horno o en una fuente apta y los introducimos en el horno durante 15 minutos a 220ºC.
- Una vez pasados los 15 minutos, sacamos del horno, y ya podemos disfrutar de este rico aguacate con huevo al horno ¡Te va a encantar!