Receta de volovanes de pollo

Preparación de volovanes de pollo

1. Para hacer estos deliciosos volovanes de pollo, empieza salpimentando la pechuga de pollo y fríela en una sartén con un poco de aceite caliente hasta que esté dorada por ambos lados.
2. Es importante hacer el pollo a la plancha, que quede jugoso pero no aceitoso. Una vez hecho espera a que enfríe, desmenuza y reserva.
3. Corta la cebolla, el bacon, el queso feta y el jamón en cuadritos. Añade más aceite a la sartén si es necesario y cuando esté caliente incorpora la cebolla y sofríe a fuego medio hasta que aclare.
4. Cuando la cebolla haya dorado, añade el jamón y el bacon y sofríe a fuego medio hasta que el bacon saque su grasa.
5. Después agrega la nata, el queso y el pollo desmenuzado. Mezcla todo durante 2 minutos y luego retira del fuego.
6. Coloca los volovanes en una bandeja para servir y rellénalos con la mezcla de pollo que hemos preparado y listo, ya tienes tus volovanes de pollo. ¡Buen provecho!

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