Receta de volovanes de pollo

Receta de volovanes de pollo

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 100 gr de jamón cocina
  • 100 gr de bacon
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de nata
  • 8 volovanes
  • 50 gr de queso feta
  • Aceite de oliva

Preparación de volovanes de pollo

  1. Para hacer estos deliciosos volovanes de pollo, empieza salpimentando la pechuga de pollo y fríela en una sartén con un poco de aceite caliente hasta que esté dorada por ambos lados.
  2. Es importante hacer el pollo a la plancha, que quede jugoso pero no aceitoso. Una vez hecho espera a que enfríe, desmenuza y reserva.
  3. Corta la cebolla, el bacon, el queso feta y el jamón en cuadritos. Añade más aceite a la sartén si es necesario y cuando esté caliente incorpora la cebolla y sofríe a fuego medio hasta que aclare.
  4. Cuando la cebolla haya dorado, añade el jamón y el bacon y sofríe a fuego medio hasta que el bacon saque su grasa.
  5. Después agrega la nata, el queso y el pollo desmenuzado. Mezcla todo durante 2 minutos y luego retira del fuego.
  6. Coloca los volovanes en una bandeja para servir y rellénalos con la mezcla de pollo que hemos preparado y listo, ya tienes tus volovanes de pollo. ¡Buen provecho!

Nuestra recomendación:

  • No es necesario agregar sal a esta receta, ya que el bacon y el queso aportan todo el sabor necesario para condimentar el relleno.
[fbcomments]