Receta de tarta tres chocolates sin gluten

Receta de tarta tres chocolates sin gluten

Ingredientes

  • 190 gr. de galletas
  • 75 gr. de mantequilla
  • 1 litro de nata
  • 16 láminas de gelatina
  • 160 gr. de chocolate negro para postres
  • 160 gr. de chocolate blanco para postres
  • 160 gr. de chocolate con leche para postres

Receta de tarta tres chocolates sin gluten

  1. Para elaborarla, tritura las galletas hasta hacerlas polvillo y mezcla con la mantequilla. Una vez bien mezclad, haciendo una masa, la viertes en el molde de la tarta y guardas en la nevera para que repose.
  2. Ahora derrite los distintos chocolates en tres cuencos distintos en el microondas. Mezcla, repartiendo bien la nata y las láminas de gelatina, hasta que vayan ganando consistencias y sean una crema única.
  3. Vierte uno de los chocolates en el molde sobre las galletas, y deja cuajar un poco, luego vierte el siguiente y de nuevo dejar cuajar. Finaliza con el último chocolate y deja reposar en la nevera para que se enfríe y esté todo bien cuajado por varias horas.
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