Receta de sopa de cebolla con nata

Receta de sopa de cebolla con nata

83m 1-4

Ingredientes

  • 3 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 1 litro de caldo de verduras
  • 1 brick de nata para cocinar
  • Aceite de oliva

Receta de sopa de cebolla con nata

  1. Lo primero de todo será poner el caldo de verdura en el fuego y esperar hasta que empiece a hervir. Entonces añade la nata, sin dejar de remover, y baja la potencia del fuego para que se vayan mezclando lentamente.
  2. Mientras, pela y trocea la cebolla en finas tiras. El diente de ajo pélalo y córtalo en trocitos.
  3. Ponlo todo a freírse un poco en una sartén con un chorrito de aceite, hasta que la cebolla esté bien transparente.
  4. Entonces agrega a la cacerola y deja que se haga por unos 20 minutos, y ya podrás disfrutar de este plato.
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