Receta de sopa de cebolla con nata

Receta de sopa de cebolla con nata

Si quieres una sopa más consistente prueba es sopa de cebolla con nata, verás el resultado.

Ingredientes

  • 3 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 1 litro de caldo de verduras
  • 1 brick de nata para cocinar
  • Aceite de oliva

Receta de sopa de cebolla con nata

  1. Lo primero de todo será poner el caldo de verdura en el fuego y esperar hasta que empiece a hervir. Entonces añade la nata, sin dejar de remover, y baja la potencia del fuego para que se vayan mezclando lentamente.
  2. Mientras, pela y trocea la cebolla en finas tiras. El diente de ajo pélalo y córtalo en trocitos.
  3. Ponlo todo a freírse un poco en una sartén con un chorrito de aceite, hasta que la cebolla esté bien transparente.
  4. Entonces agrega a la cacerola y deja que se haga por unos 20 minutos, y ya podrás disfrutar de este plato.

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