Sopa de cebolla con picatostes

Sopa de cebolla con picatostes

Para tener más substancia puedes hacer una sopa de cebolla con picatostes que te gustará mucho.

Ingredientes

  • 1 litro de caldo de verduras
  • 3 cebollas
  • 150 gr. de picatostes
  • Sal

Receta de sopa de cebolla con picatostes

  1. Pela las cebollas, lávalas bajo el agua del grifo para que no te lloren tanto los ojos, y procede a cortarlas primero en rodajas y luego en tiras que no sean demasiado gruesas.
  2. Pon el caldo de verduras a hervir en el fuego. Una vez que empiece a burbujear, echa los trozos de cebolla y un poco de sal. Deja que se haga por unos 20 minutos.
  3. Con la cebolla ya lista, reparte las raciones y echa los picatostes que te apetezca en cada ración y a saborear este riquísimo plato.
  4. En lugar de picatostes puedes utilizar rebanadas de pan tostado, así como también puedes poner queso.

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