Receta de sopa de cebolla con picatostes

Receta de sopa de cebolla con picatostes

Para tener más substancia puedes hacer una sopa de cebolla con picatostes que te gustará mucho.

Ingredientes

  • 1 litro de caldo de verduras
  • 3 cebollas
  • 150 gr. de picatostes
  • Sal

Receta de sopa de cebolla con picatostes

  1. Pela las cebollas, lávalas bajo el agua del grifo para que no te lloren tanto los ojos, y procede a cortarlas primero en rodajas y luego en tiras que no sean demasiado gruesas.
  2. Pon el caldo de verduras a hervir en el fuego. Una vez que empiece a burbujear, echa los trozos de cebolla y un poco de sal. Deja que se haga por unos 20 minutos.
  3. Con la cebolla ya lista, reparte las raciones y echa los picatostes que te apetezca en cada ración y a saborear este riquísimo plato.
  4. En lugar de picatostes puedes utilizar rebanadas de pan tostado, así como también puedes poner queso.

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