Receta de pechugas de pollo al horno agridulce

Receta de pechugas de pollo al horno agridulce

¿Buscas una receta de pollo diferente? Las pechugas de pollo al horno agridulce son la alternativa ideal, con una inspiración asiática y un sabor delicioso que gusta a todos. Además son tan fáciles de preparar que no lo podrás creer.

Sírvelas junto a un buen arroz blanco casero y triunfa con un plato sencillo al que le sobra sabor. ¡Anímate a hacer esta preparación!

Ingredientes

Para la salsa:
  • 1 cuchara sopera de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas soperas de azúcar blanco
  • 250 gr. de kétchup
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • Aceite de oliva
Para la carne:

Preparación de pechuga de pollo al horno agridulce

  1. Empezaremos con la salsa, de modo que pon una sartén al fuego y echa un poco de aceite de oliva, para que se caliente.
  2. Agrega ahora el vinagre, junto con el kétchup, el azúcar y un poco de sal y pimienta blanca.
  3. Remueva, si lo deseas con unas varillas eléctricas, para que se vaya formando una salsa única. En el momento que veas que empieza a burbujear, apaga el fuego y remueve manualmente, hasta que coja un poco de consistencia.
  4. Con la salsa ya lista, pon el horno en marcha a 200º C para que se vaya calentando.
  5. Pela las patatas y las cortas en rodajas julianas que vas colocando en la bandeja para hornos, con un poco de aceite de oliva.
  6. Agrega encima de las patatas la carne y baña en la salsa que has preparado. Si te sobra algo, resérvala para cuando la carne esté lista.
  7. Mete al horno y en unos 20 minutos tendrás tu plato listo para disfrutar.

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