Receta de pechugas de pollo al horno agridulce

Receta de pechugas de pollo al horno agridulce

Ingredientes

Para la salsa:
  • 1 cuchara sopera de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas soperas de azúcar blanco
  • 250 gr. de kétchup
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • Aceite de oliva
Para la carne:

Preparación de pechuga de pollo al horno agridulce

  1. Empezaremos con la salsa, de modo que pon una sartén al fuego y echa un poco de aceite de oliva, para que se caliente.
  2. Agrega ahora el vinagre, junto con el kétchup, el azúcar y un poco de sal y pimienta blanca.
  3. Remueva, si lo deseas con unas varillas eléctricas, para que se vaya formando una salsa única. En el momento que veas que empieza a burbujear, apaga el fuego y remueve manualmente, hasta que coja un poco de consistencia.
  4. Con la salsa ya lista, pon el horno en marcha a 200º C para que se vaya calentando.
  5. Pela las patatas y las cortas en rodajas julianas que vas colocando en la bandeja para hornos, con un poco de aceite de oliva.
  6. Agrega encima de las patatas la carne y baña en la salsa que has preparado. Si te sobra algo, resérvala para cuando la carne esté lista.
  7. Mete al horno y en unos 20 minutos tendrás tu plato listo para disfrutar.
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