Ingredientes
Preparación de las pechugas de pollo al horno con limón
- Esta receta es sencillísima de preparar, lo primero que debemos hacer es encender el horno a 200 ºC para que se vaya preparando y esté lo suficientemente caliente al momento de la cocción. Después, unta con aceite de oliva la bandeja en la que cocinarás el pollo.
- A continuación, lava y pica los limones para luego exprimir su zumo. Coloca las pechugas de pollo en la bandeja y vierte el jugo por encima.
- Ahora deberás condimentarlas, añade sal, pimienta y tomillo al gusto por ambos lados, asegurándote de que el pollo cuenta con suficientes especias.
- Pela y pica en dos los dientes de ajo y repártelos por la bandeja. Remata todo con un generoso chorro de aceite e introduce el pollo al horno con la bandeja cubierta por papel de aluminio.
- Deja cocinar con la bandeja tapada durante 15 minutos. Transcurrido este tiempo, retira el papel aluminio, moja las pechugas con su propio jugo y deja cocinar durante 30 minutos más o hasta que estés doradas.
- ¡Así de fácil es hacer unas pechugas de pollo al horno al limón! Una vez listas, deja reposar 5 minutos antes de servir y acompáñalas de tu guarnición favorita. Sencillas, ligeras y sabrosas.