Receta de pechuga de pollo al horno a la mostaza

Receta de pechuga de pollo al horno a la mostaza

Una sabrosa mezcla de la carne con la mostaza te hará sentirte en el paraíso. La mezclaremos con queso rallado para que quede mucho más sabrosa en este caso.

Ingredientes

  • 1 kg. de pechugas de pollo
  • 300 gr. de queso rallado
  • 250 gr. de queso mozzarella
  • Mostaza
  • Aceite de oliva

Preparación de pechuga de pollo al horno a la mostaza

  1. Lo primero que harás será mezclar el queso rallado con la mostaza, batiéndola con unas varillas eléctricas.  Luego calienta la mezcla en un cuenco para que quede más suave.
  2. Pon ya el horno en marcha a 180º C, programándolo para que caliente arriba y abajo.
  3. Tras untar con un poco de aceite de oliva la bandeja del horno, así no se te pegará la carne, pon las pechugas bien repartidas y vierte la mezcla de mostaza y queso.
  4. Mete al horno para que se haga durante un cuarto de hora.
  5. Cuando queden unos cinco minutos, abre el horno y hecha el queso mozzarella por encima de los filetes, así el queso se derretirá lo justo.
  6. Una vez listo, este plato es ideal para ser acompañado con una ensalada o unas patatas fritas.

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