Pechuga de pollo al horno

Pechuga de pollo al horno

La pechuga de pollo al horno es la opción ideal si buscas una forma simple pero deliciosa de disfrutar de este corte, pues se trata de una alternativa en la que el pollo se hace prácticamente solo gracias a la ayuda del horno. Además, puedes acompañarlo de deliciosos ingredientes para garantizar que te quede jugoso y sabroso.

En Unareceta te damos algunas buenas ideas para que te luzcas con una pechuga al horno con mostaza, al limón, con champiñones, a la naranja o con nata ¡qué sabrosas! ¿Cocinamos?

Receta de pechuga de pollo al horno con piña

Ingredientes:

  • 500 gr. de pechugas de pollo
  • 600 gr. de piña
  • 50 ml. de zumo de piña
  • 6 patatas
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de las pechugas horneadas con piña

  1. Antes de ponerte a preparar nada, limpia bien las pechugas de pollo y las pones a remojo en el zumo de limón, dejándolas reposar por una media hora más o menos para que se impregnen bien del sabor.
  2. Pasada la media hora, pon el horno en marcha a 220º C para que vaya cogiendo temperatura.
  3. Si no sabes bien como trocear la piña, lo mejor que puedes hacer es comprarla ya cortada. Recubre con la mitad la parte base de la bandeja para hornos.
  4. Pela las patatas, las cortas en rodajas y colocas repartidas por encima de la piña. Encima de toda la patata pon las pechugas de pollo.
  5. Ahora, las rodajas restantes de piña las colocas por encima de la pechuga de pollo y para el horno.
  6. Programa para un cuarto de hora, para que la carne no se seque demasiado, y tendrás tu plato listo para degustar y disfrutar.

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