Receta de fajitas de ternera

Receta de fajitas de ternera

Saborea un plato típicamente mexicano y con un sabor inconfundible como lo son las fajitas de ternera.

Ingredientes

Receta de fajitas de ternera

  1. Comienza pelando y picando la cebolla junto con el diente de ajo. Los pimientos los cortas en tiras. Primero vas a sofreír la cebolla junto con el diente de ajo y, cuando estos estén dorados, echas los pimientos.
  2. Salpimienta a tu gusto y, pasados 10 minutos de echar los pimientos, echas la carne. Remueve y que se haga por otros 10 minutos.
  3. Vierte entonces un poco de salsa de tomate y mezcla bien. Durante cinco minutos que se sofría todo junto.
  4. Estira la tortita de maíz en la encima, recubre con salsa de tomate y pon la cantidad de relleno que te apetezca. Recubre con queso rallado y enrolla, obteniendo así una fajita.
  5. Repite el proceso hasta hacer tantas tortitas cómo te apetezcan y a comer.

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