Espaguetis con nata

Espaguetis con nata

¡Qué mejor que un sabroso plato de espaguetis con nata! Y es que no existe plato de pasta más cremoso que los que se preparan a base de nata y otros ingredientes como vegetales, gambas o carne.

¿Apetecible verdad? Pues no te pierdas las mejores recetas de espaguetis hechos con nata que hemos preparado en unareceta.com para que descubras nuevos sabores y aprendas a hacer las recetas de pasta más populares.

Y si eres un verdadero amante de la cocina italiana, te recomendamos que también pruebes a cocinar unos tradicionales ñoquis o aprendas a preparar la famosa salsa pesto italiana.

Elige la receta de espaguetis con nata que más te guste y ¡Empezamos!

Receta de espaguetis con nata

Ingredientes para 4 personas:

  • 500 gr. de espaguetis
  • 125 gr. de mantequilla
  • 500 ml. de nata líquida
  • 120 gr. queso paremsano
  • Ajo en polvo
  • Pimienta negra
  • Sal

Preparación de los espaguetis con nata:

Esta receta de espaguetis con nata es de las más cremosas que vas a encontrar. Nosotros la hemos preparado con queso parmesano rallado pero puede hacerla con el queso más te guste, ya sea emmental, gouda o queso roquefort si te gusta el queso más fuerte.

  1. Pon en el fuego una olla con abundante agua y cuando rompa a hervir añade los espaguetis. Cuece los espaguetis según las recomendaciones del fabricante.
  2. Cuando estén listo, escúrrelos, córtales la cocción con agua fría y resérvalos.
  3. Ahora empieza a preparar tu salsa: En una olla o cazuela derrite la mantequilla a fuego suave. Cuando la mantequilla esté desecha añade la nata líquida y remueve bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
  4. Deja que la salsa reduzca a fuego suave durante unos 5 minutos removiendo de vez en cuando.
  5. Transcurridos los 5 minutos añade el queso paremsano y vuelve a remover bien hasta que el queso se haya derretido. Deja que acabe de espesar durante 1 minuto.
  6. Añade una pizca de sal, un poco ajo en polvo y otro poco de pimienta. Prueba la salsa y rectifica si es necesario. Después retírala del fuego.
  7. Es el momento de emplatar: Reparte los espaguetis en los diferentes platos que vayas a servir y cubre con la salsa de nata. Es importante que la salsa esté caliente.
  8. Y ya se pueden comer estos delicioso espaguetis con nata ¡Ya verás como te encantan!

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