Ingredientes:
- 200 gr. de espaguetis
- 1 bote de nata pequeño
- 1 cebolla
- 30 gr. de queso roquefort
- 30 gr. de parmesano
- Pimienta negra
- Sal
- Aceite
Preparación de los espaguetis con nata y queso
- Lo primero que vamos a hacer es poner agua a hervir en una olla para que se vaya calentando mientras preparamos la salsa.
- Pela y corta la cebolla y ponla en una sartén con un poco de aceite a potencia media durante un par de minutos.
- Cuando la cebolla tenga un tono dorado, echa la nata. Por otra parte, si el agua de la olla ya está hirviendo, mete los espaguetis y déjalos dentro durante unos diez minutos a potencia media.
- Dale vueltas a la nata en la sartén y a continuación mete el queso roquefort. Ve removiendo todo el rato para que el roquefort se deshaga y echa la sal y la pimienta negra que creas necesaria.
- Cuando el queso esté derretido del todo, apaga el fuego y si los espaguetis ya están, escúrrelos. Cuando los espaguetis hayan perdido toda la agua, mézclalos con la salsa y, por último, échales el parmesano por encima.
- Nosotros hemos preparado esta receta con roquefort pero, si quieres, puedes probar también con queso de cabra o combinar diferentes tipos de queso como por ejemplo el brie y el semicurado. Lánzate y prueba este plato de otras maneras. Mientras tanto, disfruta de tu comida de hoy. ¡Que aproveche!