Ingredientes
Receta de empanadillas de atún
- El huevo lo necesitarás duro, así que ponlo a cocerse en agua por unos 10 minutos más o menos a potencia media. Una vez listo, quítale la cáscara y córtalo en trozos. Luego pásalo por la trituradora.
- Pon el huevo triturado en un bol y agrega el atún, sin el aceite de la lata, así como el ½ vaso de la salsa de tomate. Mézclalo todo bien hasta que los ingredientes queden bien repartidos.
- Rellena el interior de las obleas y séllalas utilizando el tenedor, haciendo presión en los lados para que quede bien sellado.
- Ahora tienes que freírlas con un poco de aceite hasta que queden bien doradas y luego déjalas sobre papel absorbente para que suelten el exceso de aceite.