Empieza poniendo una olla con agua a hervir y cuando alcance la temperatura deseada tienes que echar los huevos. Déjalos durante quince minutos y transcurrido este tiempo tendrás que pasarlos por agua fría.
Mientras esperas, lava los tomates y el pepino y córtalo todo a rodajas. La piel puedes dejar o no, la decisión depende de ti.
Abre las latas de atún y deshazte de todo el jugo que contienen. Pasa el pescado a un bol y mézclalo con la mayonesa y la pimienta negra molida, ayúdate de un tenedor porque te será más sencillo. Si los huevos ya están listos, pélalos y córtalos también a rodajas.
Vamos a montar los cruasanes de atún. Todo lo que tienes que hacer es hacerles un corte en horizontal y poner primero una capa de tomate, luego otra de pepino, el huevo y por último el atún. Si ha sobrado mayonesa, puedes añadirla por encima. Voilá, tus croissants de atún ya están listos, ¡a disfrutar!
