Receta de canapés de salmón ahumado y queso

Receta de canapés de salmón ahumado y queso

Los canapés de salmón ahumado y queso son unos de los aperitivos de Navidad más exquisitos y fáciles que puedes preparar. Su mezcla de sabores es realmente sublime y hará las delicias de todos los comensales. También puedes prepararlos en cualquier otra ocasión especial, y como son muy fáciles de hacer, incluso un día que simplemente te apetezcan.

Combínalos con unos canapés de foie con manzana y unos canapés de camarones, y tu mesa lucirá de lo más elegante. ¡No vais a dejar ni rastro!

Así que ve preparando los ingredientes para esta excelente receta que te proponemos hoy en Unareceta.com. ¡Te va a encantar!

Ingredientes

  • 30 tostadas pequeñas de pan
  • 200 gr. de salmón ahumado
  • 250 gr. de queso crema
  • 120 gr. de crema de leche
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas pequeñas de orégano
  • Perejil picado
  • 1 cucharadita de pasta de ajo
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra molida
  • Sal

Preparación de los canapés de salmón ahumado y queso

  1. Vierte un chorrito de aceite de oliva en una sartén, y caliéntalo a fuego medio. Una vez que esté bien caliente, añade el bacon cortado en tiras muy finitas, y dóralas. Retira el bacon del fuego en cuanto cojan color, y apaga el fuego.
  2. Pon el queso crema en un bol, y ablándalo un poco con una cuchara. Añade sal y pimienta negra molida a tu gusto, junto con la pasta de ajo.
  3. Remueve estos ingredientes, añade la crema de leche y remueve un poco más para que se mezcle todo bien.
  4. Pela la cebolla, pícala muy pequeñita y añádela al resto de ingredientes.
  5. Incorpora en el bol también 20 gr. del salmón ahumado, picado muy finito. Añade también el orégano y mezcla bien todos los ingredientes.
  6. Ve untando las tostaditas con esta mezcla y colócalas en el plato o la fuente donde las vayas a servir.
  7. Corta el resto del salmón haz tiras, enróllalas y coloca una sobre cada cada canapé.
  8. Espolvorea perejil picado por encima, y ya están listos para tomar estos exquisitos canapés de salmón ahumado y queso. ¡Que los disfrutes!

Nuestros consejos

  • El orégano puedes combinarlo con otras especias, o sistituirlo por ellas. La albahaca y el tomillo también van a la perfección con el salmón.
  • La crema de leche puedes sustituirla por nata para cocinar si lo deseas.
 

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