Receta de canapés de caviar

Receta de canapés de caviar

El canapé de caviar es muy común en las fiestas de navidad y de año nuevo. El caviar generalmente suele ser el que venden en los supermercados, que no es malo del todo pero nada tiene que ver con el caviar original. Nosotros usaremos queso philadelphia para montar el plato, pero si tienes mantequilla o mayonesa será mucho mejor.

Ingredientes

  • 12 rebanadas de pan de molde
  • Queso philadelphia
  • 1 lata de cabiar
  • Cebollino picado

Preparación de canapés de caviar

  1. Con la ayuda del rodillo vas a amasar los panes de molde y les quitas el borde con la ayuda de un cuchillo y les esparces cebollino picado por encima.
  2. Corta en cuadrados las rebanadas de pan y las horneas un poco para que cojan un poco de tono tostado, con unos 5 minutos debería bastar.
  3. Unta con queso philadelphia, aunque como hemos dicho más arriba si tienes mantequilla o mayonesa será ucho mejor, cada rebanada de pan y luego les vas poniendo una buena cucharada de caviar.
  4. Hasta el momento de tomar, para que el caviar no se eché a perder, reserva estos canapés en la nevera para que así estén bien frescos y el sabor se mantendrá.
  5. Puedes echar una hojita de menta si quieres por encima.

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