Receta de buttercream con merleada

Receta de buttercream con merleada

Ingredientes

  • 130 gr. de mantequilla
  • 150 gr. de azúcar glass
  • 2 cucharadas de leche semidesnatada
  • 2 cucharadas de mermelada
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Preparación de buttercream con mermelada

  1. Deja la mantequilla un poco a temperatura ambiente para que se ablande o bien la metes un minuto en el microondas para que esté un poco derretida y así sea un poco más manejable.
  2. Bate con la ayuda de unas varillas, o con la batidora, hasta formar una crema azúcarada.
  3. Le agregas la leche semidesnatada, si no tienes no pasa nada si es entera o desnatada, y bate de nuevo hasta que todo quede bien integrado y mezclado.
  4. Agrega el extracto de vainilla y de nuevo bate bien hasta que quede bien mezclado.
  5. Por último agrega la mermelada que a ti más te guste y bate hasta que está se haya integrado por completo dentro de la masa de la buttercream.
  6. Una vez la tengas lista, la dejas reposar un poco en la nevera antes de meterla en la manga pastelera, ya que así estará fresca.
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