Ingredientes
- 70 gr. de mantequilla
- 2 cucharadas de caramelo líquido
- 2 cucharadas de leche
- 50 gr. de azúcar
Receta de buttercream de caramelo
- Lo primero de todo será preparar la mantequilla, así que la dejas ablandarse a temperatura ambiente o la metes por un minuto más o menos en el microondas para que esté bien blanda.
- Bate la mantequilla hasta que obtengas como resultado una especie de crema. Entonces la mezclas con el azúcar, hasta que no sea visible.
- Ahora la batirás mezclándola con el caramelo líquido, logrando como resultado una nueva mezcla de un color y textura diferente.
- Por último, bate la mezcla con la leche, un par de cucharadas, y tendrás como resultado tu crema de mantequilla de caramelo.