Para comenzar, en lo que la mantequilla se ablanda a temperatura ambiente vas a ir extrayendo el jugo a la naranja y rallas su piel, para utilizarla ahora.
Bate la mantequilla, hasta formar una crema, y le agregas la piel de naranja. Vuelve a batir bien para que no quede visible.
Agrega ahora el azúcar y vuelve a batir, hasta mezclar bien los ingredientes en una masa homogénea.
A continuación vas a echar el juego de naranja y batir, con la batidora o unas varillas eléctricas si lo prefieres, hasta obtener como resultado una masa homogénea y única.
