Preparación de las brochetas de frutas con chocolate
Lo primero que debes hacer para comenzar a preparar las brochetas de frutas con chocolate es lavar bien todas las frutas y picarlas en trozos medianos. En el caso de las fresas y los arándanos te recomendamos dejarlas enteras para que tus brochetas sean más estéticas.
Cuando hayas preparado las frutas, resérvalas y haz el chocolate. Para ello comienza derritiendo las dos tabletas de chocolate al baño María.
Cuando el chocolate se haya derretido agrega la mantequilla y remueve hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
¡Es hora de armar las brochetas de frutas con chocolate! Toma un palillo de madera e inserta un trozo de cada fruta hasta llenarlo por completo. Repite el procedimiento hasta formar todas las brochetas.
Cuando hayas formado todas las brochetas de fruta, colócalas en una bandeja plana y báñalas con chocolate. Puedes echarles la cantidad de chocolate que desees, es cuestión de gusto. Pasados unos segundos el chocolate se secará y tus brochetas estarán listas para degustar.
Puedes servir las brochetas de frutas con chocolate como postre o merienda. ¡Buen apetito!
