Ingredientes
Receta bizcocho de manzana light
- Bate los huevos en un bol y añade el yogurt. Remueve bien hasta que se combinen ambos ingredientes en uno solo.
- Corta la manzana en trocitos pequeños y tritúralos bien para luego agregarlos a la mezcla junto con el edulcorante. Vuelve a mezclarlo todo bien, esta vez con la batidora.
- Pon ya el horno en marcha a 180º C y así se va preparando para cuando acabes.
- Vierte la harina y la levadura, poco a poco, sin dejar de mover para evitar que aparezca ninguna clase de grupo. Recuerda que la harina tiene que ser integral.
- Una vez lograda una masa, viértela sobre el molde que vas a utilizar, espolvorea un poco de canela en polvo para darle sabor y mete el postre una media hora en el horno, para que se vaya haciendo.
- Una vez hecho, dejarlo reposar un poco y listo para comer.