Receta de bizcocho de manzana al microondas

Receta de bizcocho de manzana al microondas

¿Se puede preparar este riquísimo postre en el microondas? Pues si, y el resultado final seguro que te dejará sin palabras.

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 125 gr. de azúcar
  • 1/2 sobre de levadura
  • 3 cucharadas de leche
  • 125 gr. de mantequilla
  • 100 gr. de harina
  • 3 manzanas

Preparación de bizcocho de manzana al microondas

  1. Primero de todo bate el huevo con el azúcar y la leche hasta conseguir una mezcla única.
  2. Funde un poco la mantequilla en el microondas y la bates con el huevo. En otro cuenco vas a mezclar la harina, bien tamizada, con la levadura.
  3. Pela las manzanas, las cortas en trocitos y las trituras tanto como te sea posible, para echarlas a la mezcla del huevo hasta que queden muy bien integradas.
  4. Pasa todo a un mismo cuenco donde vas a batirlo todo junto por varios minutos. Ahora, vas a necesitar un molde que sea apto para microondas y donde puedas echarlo todo, bien repartido.
  5. Mete en el microondas por unos 5 minutos y lo sacas, removiendo un poco la mezcla. Mete dentro de nuevo por otros 5 minutos.
  6. Una vez que lo saques, antes de comerlo es recomendable que lo dejes reposar a temperatura ambiente, para que termine de coger consistencia deseada.
  7. Una opción por la que puedes optar es echarle por encima azúcar glass al bizcocho.

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