Receta de arroz blanco con pollo

Receta de arroz blanco con pollo

Este un plato la mar de sano, perfecto para solucionar problemas digestivos e ideal para cumplir con las exigencias de las dietas más estrictas, además de que está bastante rico.

Ingredientes

  • 150 gr. de arroz blanco
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 200 gr. de pechugas de pollo
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Preparación de arroz blanco con pollo

  1. Lava bien el arroz bajo el agua del grifo para que suelte la gran cantidad de almidón que contiene y lo pones en una cacerola con bastante agua y un poco de sal para que se cueza entre 15 - 20 minutos, ya que el tiempo de cocción depende del tiempo de arroz que utilices.
  2. Mientras, ve pelando y picando la cebolla en trocitos pequeños como los dientes de ajo y ambos ingredientes los pones en una sartén donde los sofríes un poco para que vayan cogiendo un tono dorado.
  3. Remoja un poco bajo el agua del grifo las pechugas de pollo para que suelten la grasa y las troceas en tiras que echas a la sartén en cuanto la cebolla coja un tono dorado.
  4. Salpimienta a tu gusto y cocina hasta que el pollo coja un tonito dorado. Si tienes salsa de soja puedes agregarla.
  5. Cuela y escurre el arroz, lo echas a la sartén y sofríe todo junto unos minutos para luego montar el plato y comer.

¿Te ha gustado esta receta?