Salvo el aceite de girasol, vamos a echar el huevo, el chupito de jugo de limón, un vaso de agua más o menos y un poco de sal. Programa a velocidad 3 por 12 segundos para mezclarlo todo bien.
A continuación pon en marcha el aparato a la misma velocidad y ve echando el aceite de oliva poco a poco, para que se vaya mezclando al mismo tiempo que se bate.