Receta de mayonesa con queso

Receta de mayonesa con queso

Nunca te resultará tan sencillo elaborar una mayonesa de queso que con esta receta, lo comprarás en unos pocos pasos.

Ingredientes

  • 210 ml. de aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de queso rallado al gusto
  • Pimienta
  • Sal

Preparación de mayonesa con queso

  1. Primero vamos a hacer la mayonesa que servirá de base para esta receta, para lo cuál echas el huevo a vaso de la batidora junto con la cucharada de sal y el juego de limón y bates hasta integrar bien.
  2. Ahora, colocando la batidora en el fondo, vas a ir agregando el aceite de girasol hasta que se vaya formando una masa consistente, y vas subiendo poco a poco el vaso de la batidora, hasta lograr unificar todos los ingredientes en una mayonesa homogénea.
  3. Calienta un poco la leche y le agregas la mostaza, el queso rallado, la harina y salpimientas a tu gusto. Mezcla bien todo.
  4. Ahora vierte esta mezcla en la mayonesa que has preparado sin dejar de batir un solo momento hasta que esté todo muy bien integrado.
  5. Pasa la mayonesa a otro recipiente y la metes dentro de la nevera para que repose un rato antes de usarla.

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