Preparación de las trufas de chocolate con leche condensada
Lo primero que debes hacer es cortar el chocolate en trozos pequeños. De esta forma, se derretirá mucho más rápido.
Derrite el chocolate con la mantequilla al baño maría y ve removiendo bien con ayuda de una cuchara de madera hasta que ambos ingredientes estén completamente fundidos. Mientras se van deshaciendo, ralla el limón.
Retira la mezcla del fuego y agrégale la leche condensada, la ralladura de limón, la vainilla y el ron. Remueve bien hasta que todo se integre.
Vierte ahora la mezcla en un recipiente, tápalo y mételo en el frigorífico durante unos treinta minutos o hasta que se haya endurecido.
Saca la mezcla del frigorífico y con la ayuda de una cuchara y las manos dale forma a las bolitas. Luego espolvoréalas con los fideos de chocolate. Vuelve a colocarlas en el frigorífico hasta que llegue el momento de consumirlas. ¡Ya están listas! ¡Verás como te encantan!
