La tortilla de patatas al microondas es bastante sencilla de preparar, solo que el tiempo de elaboración variará según la potencia del microondas.
Preparación de tortilla de patatas al microondas
- Primero de todo pela las patatas, las lavas bien bajo el agua del grifo y las cortas en rodajas juliana que no sean demasiado gruesas pero tampoco demasiado finas.
- En el caso de la cebolla, tras pelarla, la lavas bajo el agua del grifo para que los ojos no te lloren tanto y la picas en trocitos muy pequeños.
- Pon la cebolla junto con las patatas en un recipiente circular que sea apto para el microondas. Agrega un poco de sal, un chorrito de agua y otro de aceite. Ahora lo programas todo a 750 W por unos 5 minutos.
- Al terminar comprueba como va todo, remueve y otros 5 minutos más, hasta que las patatas estén bien cocidas.
- A continuación bate los huevos con sal y en un bol lo mezclas con las patatas y la cebolla. Ahora puedes o bien meter la mezcla en el mismo recipiente y recubrirla con papel film, con unos pequeños agujeros y terminar de hacerla por unos 6 – 7 minutos en el microondas, o utilizar el método tradicional de hacerlo en la sartén. La decisión es tuya.