Ingredientes
- 80 gr. de azúcar
- 1 paquete de bizcochos de soletilla
- ¼ kg. de queso mascarpone
- 250 gr. de nata espesa
- 1 café
- ¼ vaso de brandy
- 2 sobres de azúcar
- Cacao en polvo
Receta de tiramisú sin huevo
- En un bol mezclar la mitad de la nata con el azúcar, remover bien para que se unifiquen y entonces añada el mascarpone. Ahora recurrirá a la batidora para hacerlo más sencillo de batir, aunque si quiere hacerlo a mano también puede batirlo de forma manual, como usted prefiera.
- Coja el recipiente donde vaya a montar el tiramisú y ponga una capa de bizcocho. Prepare un café al que le añadirá un ¼ de vaso de brandy y dos sobres de café. Bañe la base de bizcocho con esta combinación.
- Ponga la capa superior encima de esta y espolvoree cacao en polvo por encima a su gusto personal. También puede poner nata montada, virutas de chocolate… cualquier decorado que se le ocurra.
- Meta dentro de la nevera y ya tendrá listo este delicioso bocado. Recuerde que puede hacer más capaz de bizcocho para que sea más grande y jugoso.