Por un lado vas a poner a cocerse la sémola con agua y un poco de sal. Cuando el agua hierva, apagas el fuego, tapas y que el cuscús absorba toda el agua.
A continuación vas a pelar y trocear el tomate, el pepino y la zanahoria en trocitos tan pequeños como puedas y los sofríes en una sartén con un poco de aceite.
Los langostinos vas a cocerlos, para que estén bien hechos.
Cuando todo esté listo, mezcla el cuscús con la verdura en un cuenco. Agrega el jugo del limón y un poco de pimienta negra. Mezcla bien y recubre con la salsa rosa.
Pon una ración de tabulé con unos langostinos y listo para comer.