Preparación de la sopa de verduras thermomix
- Tu primer paso para hacer esta sopa, es lavar, pelar y picar toda la verdura en trozos medianos.
- Cuando la tengas lista, agrégala en el vaso de tu thermomix y tritúrala durante 4 segundos a velocidad 4. Al terminar baja con la espátula los restos de las paredes. Si quieres triturarlas más, aumenta el tiempo de programación.
- A continuación, agrega el caldo, el aceite de oliva, la sal al gusto y programa durante veinte minutos a velocidad 1 a 100° de temperatura.
- Transcurrido este tiempo, prueba y rectifica la sal de ser necesario. Comprueba que todas las verduras estén bien cocidas y, si no lo están, vuelve a programar de la misma forma pero durante unos cinco minutos más.
- Tu sopa de verduras thermomix ya está lista y todo lo que tienes que hacer es servirla inmediatamente, ya verás que rica está. ¡Muy buen provecho!
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