Receta de salsa verde con patatas

Receta de salsa verde con patatas

La salsa verde con patatas es un plato de lo más rico con el que seguro que dejarás encantados a tus invitados.

Ingredientes

Receta de salsa verde con patatas

  1. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo en trozos tan pequeños como te sean posibles. Lo mejor es pasarlo por la trituradora. Entonces lo echas todo a una cacerola y lo pones a pocharse, hasta que estén doradas.
  2. Echa entonces la cucharada de harina y remueve para mezclar bien. Obtenida una mezcla, vierte la copa de vino blanco y remueve.
  3. A continuación pela las patatas, las lavas bien y las troceas en gajos pequeñitos que echarás a la sartén. Remueve bien y que se cuezan por unos 10 minutos. Si ves que el vino se consume muy rápido, agrega un poco más.
  4. Pasados los 10 minutos, vas a echar 3 cucharadas de perejil picado, salpimentar a tu gusto y remover bien.
  5. Deja que se hagan por otros 10 minutos y el plato estará listo.

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