Ingredientes
- 1 ramillete de perejil
- 2 dientes de ajo
- 100 ml. de aceite de oliva
- ½ limón
- ½ cucharadita de sal
Receta de salsa verde thermomix
- Pela los dientes de ajo y lava el manojo de perejil. Echa ambos ingredientes al vaso de la thermomix y programa para triturar a velocidad 5 por 3 segundos.
- Baja los restos que se hayan quedado en las paredes con una espátula y echa el juego de medio limón y ½ cucharadita de sal. Programa ahora a velocidad 3 sin programar tiempo.
- Por el bocal vas a ir vertiendo el aceite de oliva, pero haciendo que caiga solo un hilillo, poco a poco, para que la salsa se vaya formando.
- Una vez terminado de verter el aceite de oliva, programa para que se mezcle por 10 segundos más y ya tendrás tu salsa verde lista.