¿Qué tal una deliciosa salsa verde con huevo para que tus platos queden sabrosos? Es muy común usar este manjar para rellenar unas tortillas de maíz o de harina.
Preparación de salsa verde con huevo
- Pela el diente de ajo y lo picas. Echa los trozos al vaso de la batidora junto con el perejil, el huevo, un poco de jugo de limón y sal.
- Bate bien hasta que todos los ingredientes se mezclen bien.
- Ahora, vas a ir batiendo sin parar mientras vas batiendo sin parar, hasta que vaya consiguiendo una textura un poco espesa, que recuerde a la mayonesa.
- Comprueba el punto de sal y si quieres agrega un poco más. También puedes agregar un poquito de pimienta para que tenga un sabor más picante.