Receta de salsa verde con huevo

Receta de salsa verde con huevo

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1/2 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Limón
  • Perejil

Preparación de salsa verde con huevo

  1. Pela el diente de ajo y lo picas. Echa los trozos al vaso de la batidora junto con el perejil, el huevo, un poco de jugo de limón y sal.
  2. Bate  bien hasta que todos los ingredientes se mezclen bien.
  3. Ahora, vas a ir batiendo sin parar mientras vas batiendo sin parar, hasta que vaya consiguiendo una textura un poco espesa, que recuerde a la mayonesa.
  4. Comprueba  el punto de sal y si quieres agrega un poco más. También puedes agregar un poquito de pimienta para que tenga un sabor más picante.
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