Receta de salsa de yogur para kebab

Receta de salsa de yogur para kebab

¬ŅQuieres aprender a preparar en casa la aut√©ntica¬†salsa de yogur para kebab?¬†Pues en unareceta.com tenemos la clave de esta receta tan t√≠pica de la comida turca, para que te salga perfecta. ¬°No te la piedas!

Adem√°s, con esta salsa no solo puedes acompa√Īar los mejores platos de carne de kebab, sino que te animamos a que adereces otras recetas como un rico pollo frito americano o unas patatas fritas estilo deluxe. ¬°Ya ver√°s que bien combina!

Y ahora, ¬°no esperes m√°s! Ponte ya mismo con nosotros a hacer esta estupenda salsa. ¬°Vamos all√°!

Ingredientes

  • 2 yogures griegos sin az√ļcar
  • ¬Ĺ lim√≥n
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas peque√Īas¬†de az√ļcar
  • 1 pizca de comino molido
  • 1 rama de perejil
  • Pimienta negra molida
  • Sal

Preparación de la salsa de yogur para kebab

  1. Lo primero que debes hacer es echar los dos yogures griegos en el bol en el que vayas a preparar esta salsa. Procura que el bol sea lo suficientemente hondo y cómodo para trabajar la salsa.
  2. A continuaci√≥n, tienes que a√Īadir las dos cucharadas de mayonesa en el bol. Con ayuda de unas varillas de cocina a poder ser, m√©zclalo muy bien estos dos ingredientes.
  3. Ahora mete los tres dientes de ajo pelados en un mortero, y mach√°calos hasta que queden muy bien triturados. Cuando ya los hayas desmenuzado, a√Ī√°delos al bol con el resto de ingredientes.
  4. A√Īade un poco de sal, pimienta negra molida al gusto, las dos cucharadas de az√ļcar y el comino molido. Remueve bien todos estos ingredientes, para que se integren sus sabores.
  5. Lava el perejil bajo el chorro de agua del grifo, y a continuaci√≥n ret√≠rale las hojas, esc√ļrrelas muy bien y p√≠calas lo m√°s peque√Īitas que puedas. Despu√©s exprime el medio lim√≥n, hasta extraerle todo su jugo.
  6. Vierte el jugo del medio limón, y mézclalo hasta que se forme una salsa con todos ellos. Tapa el bol con papel film transparente, y a continuación pásalo al frigorífico durante al menos 1 hora.
  7. ¡Y esto es todo! Así de simple resulta hacer una salsa de yogur para kebab para chuparse los dedos. Ya solo tienes que sacarla del frigorífico, y servirla para comprobar por ti mismo lo riquísima que está. ¡Te vas a chupar los dedos!

¬ŅTe ha gustado esta receta?