Receta de salsa de yogur para pescado

Receta de salsa de yogur para pescado

Ingredientes

  • 2 yogures naturales desnatados
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada peque√Īa de vinagre
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra molida
  • Sal

Preparación de la salsa de yogur para pescado

  1. Preparar una riquísima salsa de yogur con la que aderezar tu pescado es de lo más sencillo, tal como vas a poder comprobar a continuación. En primer lugar debes pelar el diente de ajo y, a continuación, córtalo en dos o cuatro trozos. Ponlo en el vaso de la batidora.
  2. A√Īade los dos yogures y una cucharadita de vinagre. Echa tambi√©n un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta negra molida a tu gusto.
  3. Bate bien todos estos ingredientes durante tres minutos con ayuda de la batidora el√©ctrica hasta crear una mezcla homog√©nea con ellos. Si te parece que est√° demasiado espesa, puedes a√Īadir un poco m√°s de aceite o de vinagre.
  4. Una vez que consigas la textura que deseas, ya puedes echar la salsa en un bol, taparlo con papel film transparente y guardarlo en la nevera.
  5. ¡Y esto es todo! ¡Utilízala cuando más te apetezca!
[fbcomments]